Butik Citronodlingens Blogg

Tillfälligt avbrott

2011-10-04T17:52:00.003+02:00

På grund av vi på senare tid har haft problem med logistiken söker vi nu efter nya, bättre alternativ. Under tiden som vi letar kan vi tyvärr inte ta emot några nya beställningar.

Vi hoppas vara tillbaka med nya, bättre speditionsmöjligheter så snart som möjligt.

Veckans utvalda varor!

2011-09-12T07:56:00.003+02:00

Soltorkade, sicilianska tomater

Tris i inlagda grönsaker - zucchini, paprika och aubergine/äggplanta

Apelsinkräm

Pasta con pesto di pistacchio e gamberetti

2011-09-08T20:05:00.002+02:00

(Eller pasta med pistagepesto och räkor)

Pistage är något som man använder både i matlagningen och till sötsaker här på Sicilien. Runt staden Bronte vid Etnas fot odlas det massor av pistagenötter, och de är bland de bästa i världen sägs det.

Ingredienser:

Valfri pasta för 4 personer

450 g räkor (godast med färska, men det går alldeles utmärkt med frysta också)

3-4 msk pistagepesto

Saften från en halv citron

Olivolja

Salt och Peppar

Sätt på pastavattnet. Fräs räkorna i lite olivolja i en stekpanna. Pressa saften ur en halv citron över räkorna när de är nästan klara och krydda med lite salt och peppar.

Lägg eventuellt några räkor åt sidan att dekorera med.

Rör ner det mesta av peston och låt bli genomvarmt. Blanda ner den kokta pastan och smaka av. (Hur frestande det än är att ta mycket pistagepesto, så gör inte det förrän du har smakat av. Det är hemskt gott, men blir väldigt mäktigt om det är för mycket).

Veckans erbjudanden!

2011-08-26T11:36:00.002+02:00

Pesto al basilico

Nu 39 kr (ordinarie pris 59 kr)

Sapone vellutante - Lätt skrubbande tvål med vetekli. Lämnar huden silkeslen.

Nu 34 kronor (ordinarie pris 54 kr)

Torrone con mandorle - En klassiker bland sicilianska sötsaker

Nu 36 kronor (ordinarie pris 54 kronor)

Erbjudanden!

2011-08-24T09:56:00.003+02:00

En riktigt härlig marmelad med de godaste citrusfrukterna!

Eukalyptushonungen har en uppfriskande smak tack vare att den kommer från eukalyptusens blommor. Eukalyptus sägs ha en lindrande effekt på bland annat halsont.Ingredienser:Honung av eukalyptusblom

Handgjord fullkornspasta av sicilianskt durumvete av typen "timilia".Durumvetet odlas med antika, sicilianska metoder och pastan är märkt både med det italienska "biologico di fattoria" (biologiskt från bondgården) och EU´s ekologiska certifikat.

Nötterna växer

2011-08-13T16:00:00.000+02:00

Sicilianska pecannötter som växer här på citronodlingen.

Nötterna är oftast klara i november, och är kommer att finnas i butiken från det att de är mogna så länge lagret räcker.

Bra olivår

2011-08-13T09:00:00.000+02:00

Som många av er redan vet är den naturella olivoljan som vi erbjuder i butiken (Don Ninos) vår egen produktion.

Vi har varit och tittat till odlingarna och det ser ut att bli ett riktigt bra olivår i år.

Träden är alldeles fulla!
Oliverna brukar vara klara för skörd någon gång i november.

Här kan du läsa om (och se bilder av) skörden och pressningen.

Veckans erbjudanden

2011-08-12T12:53:00.000+02:00

Presentförpackning med 3 små förpackningar ur vår helt naturliga hudvårdsserie.
Nu 26 kronor (ordinarie pris 46 kr).

För den som gillar starkt: Pesto dell´Etna
Nu 39 kronor (ord. pris 59 kr)

Nucilla: Honung från Etnas sluttningar blandad med finhackade, sicilianska hasselnötter.
Nu 48 kronor (ordinarie pris 68 kr)

sommarkarneval i Acireale

2011-08-11T11:56:00.000+02:00

I början av augusti dammar man av karnevalsvagnarna från februari och låter dom rulla än en gång på gatorna i staden Acireale utanför Catania.
Precis som på vintern, då den ordinarie karnevalen är, så var det musikuppträdande och andra händelser runt om på dom olika torgen.

Nyheter!

2011-07-22T17:05:00.000+02:00

Sapone liquido - petali di rose
Flytande olivoljetvål med doft av rosor för extra hygien och mjukhet.
Olivoljans närande och mjukgörande egenskaper lämnar din hud mjuk, återfuktad och ren.
Med den här tvålen kommer behovet av handcremer att försvinna.

Sapone classico con latte di mandorla

Klassisk olivoljetvål med mandelmjölk.
Tvålen är gjord av olivolja extra vergine, tillverkad med den klassiska metoden för att behålla olivoljans rengörande och fuktande egenskaper.
Tvålen är helt fri från tillsatser, färgämnen och kemikalier som till exempel SLS och SLES, och är helt och hållet biologiskt nedbrytbar, vilket innebär att man även kan använda den i sjöar, åar och i havet utan att anstränga naturen.

Passar alla hudtyper och har en återfuktande effekt

Veckans erbjudanden!

2011-07-18T10:59:00.000+02:00

Just nu erbjuder vi 30 kronors rabatt på pesto dell´etna och pesto di pistacchio!

Polpette nella foglie di limone

2011-06-28T17:16:00.000+02:00

(eller köttfärsrullar i citronblad)

Citronbladen ger en fräsch touch till köttfärsen. När man tar ett blad från trädet och bryter det, känner man en mycket tydlig citrondoft. Det är ett bra sätt att avgöra huruvida man står framför ett apelsin- eller citronträd när det inte bär frukt eftersom träden är väldigt lika varandra.

Ingredienser:

400 g nötfärs

100 g ströbröd

100 g ost (gärna parmigiano)

1 ägg

Citronblad

Vatten

Salt och Peppar

Små engångsspett i trä

Blanda köttfärsen med ströbröd, riven ost, ägg, salt och peppar. Tillsätt vatten, lite i taget, tills det blir en lagom konsistens.

Skölj citronbladen noga och klipp av stjälken.

Gör fingertjocka rullar av köttfärsen och rulla in i citronbladen och trä upp på träpinnarna.

Lägg på grillen, men inte för hög värme. Vänd ofta.

Servera med en fräsch sallad till.

Midsommarerbjudande!

2011-06-24T08:27:00.000+02:00

Idag erbjuder vi halva priset på Don Ninos Olivolja för att fira att det är midsommar!

Naturlig hudvård

2011-06-18T09:06:00.000+02:00

Den här veckan erbjuder vi hela 30% rabatt på flera av produkterna i vår helt naturliga hudvårdserie, gjord på en bas av olivolja extra vergine.

La festa di San Giacomo, Capizzi

2011-06-14T07:54:00.000+02:00

I slutet av juli är det dags för den galnaste av alla galna helgonfester,
La festa di San Giacomo i Capizzi.
Kl 18.30 bärs helgonet ut ur kyrkan, men innan dess "övas" det i någon timme och helgonet bärs fram och tillbaka från altaret och ut på kyrktrappen.
När helgonet väl har burits ut ur kyrkan går man först i procession genom hela staden tills man kommer till Piazza dei Miracoli (Miraklens torg). Där finns en mur som ska slås ner med hjälp av helgonet (den låga man ser precis framför helgonet, mellan kyrkan och huset med balkongerna).
Ju fler "slag" som behövs för att slå ner muren desto fler mirakel kommer att ske i byn under det kommande året.
När muren är nerslagen bär man under påmpa och ståt tillbaka helgonet till kyrkan, ett stort fyrverkeri fyras av och sen är det fest hela natten lång.

Festen är i slutet av juli varje år, kolla med turistinformationen vilket datum det är som gäller.

Capizzi är en liten by som ligger uppe på ett berg i provinsen Enna, mitt på Sicilien.

Veckans varor - Perfekta tillbehör till grillkvällen

2011-06-03T07:32:00.000+02:00

Cocktailkapris

Cocunci är det sicilianska ordet för kaprisfrukten.
Använd som tilltugg/plockmat eller som tillbehör till t. ex fisk.

Tris di verdure - Grillad aubergine, zucchini och paprika inlagt i olja.

Svarta oliver från odlingarna på Etnas sluttningar, inlagda i olja. (Obs, med kärna).

Nyhet - Klassisk olivoljetvål med apelsin

2011-05-30T12:45:00.000+02:00

Klassisk olivoljetvål med doft av apelsin.

Tvålen är gjord av olivolja extra vergine, tillverkad med den klassiska metoden för att behålla olivoljans rengörande och fuktande egenskaper.
Tvålen är helt fri från tillsatser, färgämnen och kemikalier som till exempel SLS och SLES, och är helt och hållet biologiskt nedbrytbar, vilket innebär att man även kan använda den i sjöar, åar och i havet utan att anstränga naturen.

Passar alla hudtyper och har en återfuktande effekt. Apelsinens egenskaper gör att tvålen har en lätt antibakterisk effekt.

Involtini di pistacchio

2011-05-28T17:40:00.001+02:00

(eller pistagerullader)

Ingredienser för 6 personer:

800 gram nötkött i tunna skivor (till exempel lövbiff)

300 gram philadelphia ost

200 gram fint rivna pistagenötter

Salt och peppar

Olivolja

Blanda philadelphia och pistage i en skål (spara lite pistage till senare). Lägg en liten klick av ost-och pistageröran i ena änden av varje skiva kött och vik in kanterna som på bilden ovan. Gör sedan en liten rulle och stick igenom träpinnarna.

Pensla rulladerna med olivolja och vänd i pistagenötterna.

Allra godast blir dessa rullader på grillen, men man kan också göra de i stekpannan på låg värme. Väljer man stekpannan är det bra att steka de en och en, annars blir utsidan lätt bränd innan de sidorna som ligger mot varandra är färdiga.

Servera med valfritt tillbehör. Vi äter oftast bara en sallad till.

Veckans erbjudanden

2011-05-27T06:46:00.001+02:00

Don Ninos oliver växer vid Etnas fot. Oljan får en mycket god och aromrik smak tack vare att oliverna plockas och tvättas för hand.

Oljan kommer från första pressningen (jungfruolja) och är till 100% fri från olika tillsatser som aromhöjare och färgämnen.

Nu 72 kr (ordinarie pris 98 kr)

Kryddblandning för pastarätter med soltorkade tomater, vitlök, kapris, svarta och gröna oliver med mera.
Nu 36 kr (ordinarie pris 46 kr)

Citronmarmeladen har en frisk och god smak och är gjord på citroner odlade på Sicilien.
Nu 48 kr (ordinarie pris 62 kr)

Om våra fraktpriser

2011-05-23T19:24:00.000+02:00

Vi får ofta kommentarer och frågor om våra fraktpriser. Många tycker att de är höga, och det stämmer, våra fraktpriser är högre än många andra onlinebutikers priser.

Anledningen till att våra frakpriser är förhållandevis höga är 2.

Den första anledningen är att det frakpris vi tar ut är vad det verkligen kostar att skicka paketet från Sicilien till Sverige.

Den andra anledningen är att vi, till skillnad från många andra företag, har valt att vara ärliga med våra priser. Vi har valt att ta ut den faktiska kostnaden för frakten, istället för att lägga den mycket lägre och istället lägga på förlusten på våra produkter, som då skulle ha blivit mycket dyrare än vad de är idag.

Vi tror att vi vinner på att vara ärliga med priserna i längden, även om det innebär att en del kunder ångrar sig och inte genomför sin beställning när de ser vad frakten hamnar på.

Vi hoppas naturligtvis att ni tycker som vi, att ärlighet varar längst.

Vänliga hälsningar,
Helena & Peppe
Butik Citronodlingen

Bastone Siciliano

2011-05-23T08:41:00.000+02:00

Il "bastone siciliano" är en antik siciliansk kampsport som tros ha uppkommit någon gång under 1200-talet. Il bastone (käppen) användes både som arbetsredskap och som försvar mot eventuella anfallare och vilda djur.
Under 1600-talet utvecklades tekniken mera och det var vanligt med dueller, antingen som en form av vadslagning, bland till exempel fåraherdar, där vinnaren slapp betala för att ta sig över förlorarens marker eller hedersdueller (oftast bland nobelt folk).

Käpparna som används i tävlingar idag är vadderade, men under enmansuppvisningar och så kallade studiematcher använder man riktiga käppar.

Veckans erbjudanden

2011-05-20T08:34:00.001+02:00

Bredbar kräm med pistagenötter från Bronte. Kan till exempel användas som pålägg (ungefär som nutella) eller som fyllning eller tillbehör till bakverk av olika slag.

Flytande olivoljetvål med mandelmjölk för extra hygien och mjukhet.
Olivoljans närande och mjukgörande egenskaper lämnar din hud mjuk, återfuktad och ren.
Med den här tvålen kommer behovet av handcremer att försvinna.

Paté (creme) på sicilianska, tomater.
Använd som smaksättare i olika maträtter eller som pålägg på smörgåssnittar eller i smörgåstårta till exempel.

Zuppa di pesce con mandorla

2011-05-11T16:55:00.000+02:00

(eller fisksoppa med mandel)

Ingredienser 4 personer:

450 gram fisk (vit, tex torsk)

1 1/2 dl pasta

450 gram skållad och urkärnad tomat

2 vitlöksklyftor

1 lök

1 knippe persilja

2-3 msk finhackad, skållad mandel

Olivolja

Vatten

Chiliflakes

Salt

Sätt på vatten till pastan och koka den enligt anvisningarna på förpackningen.

Värm upp lite olivolja i en annan kastrull och bryn löken. Tillsätt tomaterna i små bitar och låt fräsa någon minut. Krydda med lite chiliflakes, täck med vatten och låt koka upp. Dela fiskfiléerna i lagom bitar och lägg ner i grytan tillsammans med mandeln och vitlöken. Tillsätt eventuellt mer vatten.

Blanda ner pastan och persiljan. Smaka av med salt.

Dekorera med en persiljekvist.

Tips: Förbered så mycket som möjligt (skålla tomaterna, hacka vitlöken och persiljan, skär fisken i bitar) innan du sätter på spisen. Det blir lätt lite stressigt annars eftersom rätten är ganska snabblagad.

Veckans erbjudanden

2011-05-07T09:56:00.001+02:00

Kapris från den lilla ön Pantelleria inte långt ifrån Siciliens kust.
Nu 46 kr (ordinarie pris 59 kr)

Nucilla nera.
Honung med finhackade, rostade hasselnötter och kakao.
Nu 56 kr (ordinarie pris 72 kr)

Olivolja extra vergine (oliver från Etnas sluttningar) smaksatt med rosmarin.
Nu 66 kr (ordinarie pris 83 kr)

Melanzane sott´olio

2011-05-04T10:24:00.000+02:00

(eller inlagd aubergine/äggplanta)

Donna Pina gör en hel del saker från grunden. Här kommer lite bilder på hur hon gör sin berömda melanzane sott´olio.

Först skalar man och skär auberginen i smala remsor. Detta läggs sedan i en behållare tillsammans med salt och vinäger. Det får sedan stå i 1-2 dagar tills auberginen blir mjuk. Då och då rör man om.

När auberginen är tillräckligt mjuk kramar man ur all vätska och lägger över i en annan behållare.

Hon kryddar med finhackad vitlök och oregano. I skålen blandar hon också ner en rejäl skvätt olivolja, men inte mer än att auberginen klarar av att suga åt sig.

Den kryddade auberginen läggs i glasburkar och toppas med färsk basilika. Sedan fyller hon på med rapsolja tills burken blir fylld. Anledningen till att hon inte använder enbart olivolja är dels att smaken av olivoljan skulle ta över smaken av aubergine och att auberginen suger åt sig olivoljan på ett annat sätt och blir för mjuk och ”tung”. Det man använder när man kryddar räcker för att ge smak av olivoljan.

Till sist flyttar hon runt lite för att låta oljan sjunka ner ordentligt. Om det behövs fyller hon på lite till. Sen är det bara att sätta på locket och vänta på första bästa tillfälle att provsmaka.

Veckans erbjudanden

2011-04-28T18:25:00.000+02:00

Rostade och saltade pistagenötter från Bronte på Sicilien, ett område som är välkänt för att vara ett av de bästa områdena i världen när det gäller odling av pistagenötter.

Chili fylld med tonfisk och lök.
Passar bra som tilltugg till andra rätter eller som en av flera förrätter (antipasti).

Klassiska, sicilianska mandelkakor.

Mandelkakorna är lite av ett kännemärke för de typiska, sicilianska sötsakerna och finns med både mandel- och pistagesmak.

Dessa kakor är mjuka och de är pudrade med florsocker. Kakorna bakas i vårt lokala bageri där de packas för hand, en och en i små påsar. Kakorna bakas på beställning, för att garantera att de är riktigt färska och goda.

ENDAST IDAG

2011-04-23T10:54:00.000+02:00

Endast idag, lördagen den 23 april, bjuder vi på en flaska Don Ninos Olivolja när du handlar andra varor för 400 kr eller mer.

Jeanettes matbröd med soltorkade tomater & nucilla

2011-04-13T17:14:00.000+02:00

50 g jäst

5 dl vatten

50 g smör- skuret i små tärningar

2 tsk salt

ca 13 dl vetemjöl

1 rivet äpple

Knappt 1dl hackade soltorkade tomater

ca 4 msk Nucilla

vallmofrön

rosmarin

Smula jästen i en bunke, häll över rumstempererat vatten och rör ut jästen. Blanda i Nucilla, rivet äpple, hackade tomater och salt.

I en annan bunke mäter du upp 12 dl vetemjöl och sen blandas smöret skuret i tärningar ner. Pressa sönder smöret med fingrarna tills det blandats väl med mjölet och blivit "smuligt". Häll smulblandningen över jästblandningen och blanda ihop till en ganska lös deg. Den kan vara rätt kladdig men det är bara bra när den ska jäsa. Låt jäsa 30 min under bakduk.

Häll ut degen på bakbord och knåda en stund, tillsätt bara så pass mycket mjöl att degen blir smidig och inte kladdar. Dela i två bitar och forma dem till limpor. Lägg på smord plåt eller plåt klädd med bakplåtspapper. Jäs under duk 40 min.

Förvärm ugnen till 200 grader.

Pensla limporna med kallt vatten, skär skåror diagonalt över från båda håll så det bildar rutor. Strö över torkad eller färsk rosmarin och vallmofrön.

Ställ in en ugnsfast form fylld med vatten på botten av ugnen. Det hjälper till att bilda en skorpa på brödet. Grädda limporna på näst nedersta falsen i ca 40 min eller tills de låter ihåliga när du knackar med fingret på undersidan av dem.

Låt svalna på galler utan att vara övertäckta.

Hoppas ni testar detta bröd och att ni gillar det förstås!

Veckans utvalda varor

2011-04-09T10:17:00.000+02:00

Torrone med pistage

Söt kräm med pistage

pesto av pistage

Bara idag!

2011-04-07T07:09:00.000+02:00

Nucilla nera för 48 kr (ordinarie pris 72 kr) men bara idag, torsdagen den 7:e april!

Rostade kastanjer

2011-04-05T15:59:00.000+02:00

Här på Sicilien rostas kastanjer över öppen eld. Nu under hösten ligger röken tät över gatorna på kvällarna när kastanjeförsäljarna tänder upp sina grillar och säljer pappersstrutar med nyrostade, varma, härliga kastanjer.

Man kan även rosta kastanjerna i ugnen. Då gör man så här:

Skär ett kryss i toppen av varje kastanj och lägg de i en ugnsform, gärna på en bädd av grovt salt (har man inte det går det bra att bre ut dom på alluminiumfolie också). Grädda i ugnen i 200-225 grader i 20-30 minuter.

Kastanjerna är klara när de börjar spricka och öppna sig.

Vill man rosta sina kastanjer över grillen eller öppen eld behöver man ett tåligt kärl med många små hål i. Vi har gjort om en gammal stekpanna av alummium som vi använder till kastanjerna.

Från november och ett par månader framåt har vi färska kastanjer till försäljning i butiken, från vår egen produktion

Den sicilianska hästkärran

2011-04-02T08:11:00.000+02:00

Den sicilianska hästkärran ( il carretto siciliano) var förr i tiden en vanlig syn på de sicilianska vägarna. Den användes för att transportera varor. Ända fram till 1920-talet var det vanligt med dessa kärror, men sen blev det allt vanligare med bilar och traktorer.

Kärrorna är rikt utsmyckade med vackra målningar. Varje region på Sicilien hade sin egna, speciella stil. I området runt Palermo var oftast fonden gulmålad och bilderna visade den vackra naturen. I andra regioner var det vanligare med religiösa eller historiska motiv.

Idag är det inte många som kan detta hantverk längre, och de få, antika kärror som finns kvar används inte i dagligt bruk, utan visas bara upp vid festliga tillfällen.

Det tar 3-4 månader för en skicklig målare att dekorera en vagn.

Semifreddo alla mandorla

2011-04-01T07:59:00.000+02:00

(eller semifreddo med mandel. Semifreddo betyder halvkall.)

Ingredienser (i receptet står det 8 pers, men vi gjorde hälften och det räckte till 10 portionsformar):

350 gram skållade och skalade mandlar

4, 5 dl vispgrädde

3,5 dl socker

4 ägg

200 gr mörk blockchoklad

1 matsked smör

3 matskedar mjölk

Salt

Smält 200 gram av sockret tillsammans med en matsked vatten i en kastrull. Häll i mandlarna och rör runt tills sockerblandningen täcker alla mandlar. Häll upp på en smörad, slät yta (gärna en marmorskiva) och separera mandlarna.

Vispa äggvitorna hårda med en nypa salt. Vispa äggulorna med resten av sockret.

Hacka mandlarna och blanda med äggen, försiktigt med äggvitan så den inte faller ihop. Spara lite mandel till dekoration.

Blanda allt med den vispade grädden och häll upp i portionsformar eller i en större form. Ställ in i frysen och låt stå minst 8 timmar.

Chokladsås:

Smält chokladen i ett vattenbad, blanda ner smör och mjölk och låt smälta ihop.

Semifreddon smakar bäst om den får stå framme en liten stund innan man äter den.

Producent - ExtraVergine

2011-03-27T19:49:00.000+02:00

ExtraVergine är företaget som tillverkar vår helt naturliga hudvårdslinje. Alla produkter är gjorda på en bas av olivolja extra vergine och helt fria från kemiska tillsatser som färgämnen, konserveringsmedel, sulfater, sodium, nickel, syntetiska skumbildare och förtjockningsmedel.
Produkterna är inte testade på djur.

(Foto taget på biologiska marknaden i Macchia di Giarre. Elisa, dottern i familjen, servar en kund)

Så här beskriver familjen Trigili själva sitt lilla företag:

Flera år av intensiv forskning och experimenterande har lett oss fram till en basprodukt som har förundrat oss och de tusentals människor som provat.
Namnet vergine föddes spontant, eftersom det var det enda ord som samlade alla de egenskaper som vi anser viktiga för en hudvårdsprodukt. Vergine betyder för oss: naturlig, ren, utan manipulation och utan tillsatser av onaturliga produkter.

När man besöker ExtraVergine i deras butik eller ute på olika marknader, kan man köpa olivoljetvål i lösvikt.

Vår produktion är hantverksmässig. De produkter som passerar ut från våra händer genomgår många kvalitetskontroller. Råvarorna är valda av oss och är av hög kvalitet. I slutet av produktionscykeln, testas varje omgång på vår egen hud.

Även duschtvål och andra flytande produkter går att köpa per liter. Man tar med sig egna flaskor, för miljöns skull.

Vårt företag använder en speciell tillverkningsteknik som inte förorenar, förbrukar väldigt lite ström och inte leder till produktion av avfall. Företaget har i själva verket inget behov av vatten- och luftrenare.

Dottern i familjen, Elisa, på den biologiska marknaden i Macchia di Giarre.

Nyhet! Ekologisk/biologisk pasta

2011-03-27T17:48:00.000+02:00

Fullkornspasta "Maccheroni"

Pasta av durumvete "Caserecci"

Handgjord ekologisk och biologisk pasta av sicilianskt durumvete odlat och skördat på det antika viset.

Durumvetet odlas med antika, sicilianska metoder och pastan är märkt både med det italienska "biologico di fattoria" (biologiskt från bondgården) och EU´s ekologiska certifikat.

Vetet är stenmalet.

Vardagsmarknad på Sicilien

2011-03-27T08:51:00.001+02:00

Varje by och stad på Sicilien har sin egen vardagsmarknad. I mindre byar hålls marknaden en gång i veckan och i städerna är det ofta alla dagar utom söndagar.
Förr i tiden, innan shoppingcenter och stora matbutiker fanns, var det här husfruarna gjorde alla sina inköp och fortfarande idag är det många som inhandlar frukt, grönsaker, ost, kött och fisk på den lokala marknaden.

På marknaderna hittar man i stort sett allt man behöver, som husgeråd, kläder, skor.

I Giardini Naxos hålls marknaden på lördagar, i Taormina på onsdagar, i Randazzo på söndagar.
I Catania är marknaden öppen alla dagar utom söndag, och där finns dessutom en särskild fiskmarknad, som även den är öppen alla dagar utom söndagar.

Hör med turistbyrån om vilka dagar som gäller för andra byar och städer.

Se upp på bensinstationen

2011-03-26T17:38:00.001+01:00

Det här är en varning till er som bor i Italien eller som har planer på att bila här på semestern.
I tv-programmet Striscia la notizia har man många gånger tagit upp problemet med oärliga bensinstationer. Det vanligaste är att personalen inte tankar för den summan man betalar (man tankar oftast inte själv här i Italien), särskilt om man parkerat på ett sätt att man inte kan se displayen på bensinpumpen.

Det bästa är att antingen tanka själv och gå in och betala som man gör i Sverige, eller se till att man antingen parkerar så att man ser displayen på pumpen, eller gå ur bilen under tankningen. Då vågar dom nog inte luras.

Kryddvecka!

2011-03-25T15:17:00.000+01:00

Den här veckan (fredagen den 25 mars till och med torsdagen den 31 mars) har vi sänkt priserna på alla kryddor med 20%

Carciofi alla brace

2011-03-25T08:21:00.000+01:00

(eller kronärtskockor på glödbädd)

Du behöver:

Kronärtskockor

Vitlök

Färsk persilja

Olivolja

Salt

Folie

En grill

Skölj kronärtskockorna noggrant. Hacka vitlöken och persiljan. Riv lagom stora bitar av folien och linda runt botten på kronärtskockorna (låt folien gå nästan halvvägs upp på sidorna). Fyll kronärtskockorna med vitlöken och persiljan och strö över salt.

Häll i en skvätt god olivolja.

Ställ på glödbädden. När de yttre bladen börjar bli svarta och den underbara doften sprider sig börjar de bli klara.

Ta en skiva gott bröd på tallriken och ställ kronärtskockan ovanpå medans du tar av blad för blad och äter den nedre delen, på så sätt får även brödet en god smak.

Nyhet!

2011-03-18T12:59:00.000+01:00

Olivolja extra vergine med rosmarin

Veckans utvalda varor

2011-03-12T09:54:00.000+01:00

Den här veckan erbjuder vi 20% rabatt på dessa tre underbara olivoljor.

Olivolja extra vergine med äkta citron

Olivolja extra vergine med chili flakes

Don Ninos olivolja

Nyheter!

2011-02-28T09:16:00.000+01:00

Sapone liquido con latte di mandorla - Mjukgörande, flytande olivoljetvål med mandelmjölk.

Sapone vellutante - Mjukgörande olivoljetvål med vetekli

Nucilla - Honung med finhackade, rostade hasselnötter

Nucilla nera - Honung med finhackade, rostade hasselnötter och kakao

Pestovecka!

2011-02-26T07:53:00.000+01:00

Den här veckan erbjuder vi 20% rabatt på alla sorters pesto.
Priserna gäller till och med torsdagen den 3:e mars.

Vi utökar

2011-02-23T17:25:00.001+01:00

Från och med idag finns Butik Citronodlingen även på engelska, med namnet The Lemon Garden.
Den engelska butiken har naturligtvis en egen sida på facebook som man hittar här.

Veckans varor

2011-02-21T08:01:00.000+01:00

Pastasås med tonfisk
Ordinarie pris 62 kr, nu 49 kr

Finhackad pistage från Bronte
Ordinarie pris 64 kr, nu 51 kr

Klassiska, sicilianska mandelkakor
Ordinarie pris 125 kr, nu 98 kr

Glad alla hjärtans dag

2011-02-14T07:48:00.001+01:00

Vi önskar er alla en fin alla hjärtans dag, och vill samtidigt berätta om ett projekt som vi stödjer. Projektet heter Fotografer för livet och startades upp av Helena när hennes pappa insjuknade i cancer. Projektet har en maskot som heter Bang, han är en teddybjörn som Helena adopterade av Thailands motsvarighet till cancerfonden.
Helenas pappa förlorade kampen mot cancern tidigt i går morse, och idag, på alla hjärtans dag, ber hon om hjälp med att sprida den här alla hjärtans dag-bilden.

"Min största önskan just nu är att ingen annan någonsin ska behöva förlora sin pappa, mamma, bror, syster, make, maka eller vän i cancer.
Det kan bli verklighet en dag, men då behöver forskningen hjälp med att kunna komma framåt.

Genom att skicka ett sms till numret på bilden skänker man 50 kr till cancerfonden. Vill man skänka mer kan man gå till insamlingens hemsida hos cancerfonden och skänka pengar via sitt betalkort (där kan man även lägga till en bild om man vill).

Har man inte möjlighet att avvara några pengar just nu kan man hjälpa till ändå, genom att sprida alla hjärtans dag-bilden. Skriv om det på facebook, på twitter, i din blogg.

Ingen kan göra allt men alla kan göra något."

Så, med den här bilden önskar vi er alla en fin dag, och hoppas att ni vill hjälpa till, antingen genom att ge en gåva till cancerfonden eller genom att sprida bilden, via mail, facebook, twitter och bloggar.

Varma hälsningar,
Helena & Peppe
Butik Citronodlingen

Veckans produkter och en utmaning

2011-02-12T12:03:00.000+01:00

Vulkanpesto 47 kr (ordinarie pris 59 kr)

Ansiktstvål med olivolja och honung 58 kr (ordinarie pris 73 kr)

Björnbärssylt 59 kr (ordinarie pris 74 kr)

CJ Viberg, en av deltagarna i Fotografer för livet, utmanar alla att sätta in 100 kr på Fotografer för livets insamling till cancerfonden.
Butik Citronodlingen har antagit utmaningen. Gör du?

Författaren Kim M Kimselius om lavaviso miele

2011-02-10T16:40:00.000+01:00

Barn- och ungdomsboksförfattaren Kim M Kimselius, som skrivit böckerna om Theo och Ramona har testat vår lavaviso miele (ansiktstvål av olivolja extra vergine med honung) och skriver bland annat:

"Mina händer som alltid blir fort torra är mjuka och lena som babyhänder och du kan ju tänka dig hur mitt ansikte är, eftersom det är ansiktet jag tvättar med tvålen, händerna får liksom insmörjningen på köpet..."

Här kan du läsa hela hennes utlåtande om ansiktstvålen.

Veckans varor

2011-02-07T07:20:00.000+01:00

Sicilianska pecannötter
(säsongsvara som nu börjar ta slut för i år, kommer tillbaka i november/december)

Paté av svarta oliver. Helt fri från färgämnen och konserveringsmedel.

Don Ninos olivolja
Oliver som växer på Etnas sluttning och plockas för hand.

Eucalyptushonung
Perfekt lindring i förkylningstider

Dagens vara 23 december

2010-12-23T08:02:00.000+01:00

Idag sänker vi priset med 20 kr på en härlig olivolja extra vergine med äkta citron.
Härligt frisk smak som passar mycket bra till en sallad till exempel.

Idag 63 kr. Ordinarie pris 83 kr.

Dagens vara 22 december

2010-12-22T07:52:00.000+01:00

Paté di peperoncini - Paté av het chili
Idag 39 kr. Ordinarie pris 52 kr

Dagens vara 21 december

2010-12-21T08:44:00.000+01:00

Dagens vara i vår adventskalender är aubergine (äggplanta) inlagd i olivolja.

Ordinarie pris 58 kr, i dag 43 kr

Dagens vara 20 december

2010-12-20T09:06:00.000+01:00

Naturlig duschtvål med olivolja och citron.
Ordinarie pris 69 kr, idag endast 49 kr

Dagens vara 19 december

2010-12-19T08:00:00.000+01:00

Honung från Etna smaksatt med citroncreme. Frisk och god smak.

Idag 46 kr, ordinarie pris 64 kr.

Dagens vara 18 december

2010-12-18T07:04:00.000+01:00

Filetti di pesce spada
Svärdfiskfiléer i olivolja idag 92 kr (ordinarie pris 112 kr )

Dagens vara 17 december

2010-12-17T07:34:00.000+01:00

Presentförpackning hudvård ansikte. Idag 42 kr (ordinarie pris 57 kr)

Dagens vara 16 december

2010-12-16T07:55:00.001+01:00

Idag sänker vi priset på sicilianska, färska pecannötter, från 58 till 44 kr.
Detta är en säsongsvara och finns bara i butiken så långt lagret räcker.

Dagens vara 15 december

2010-12-15T07:39:00.000+01:00

Ekologisk, lokalt odlad oregano.
Idag 29 kr (ordinarie pris 42 kr)

Dagens vara 14 december

2010-12-14T07:36:00.000+01:00

Honung av eukalyptusblom

Idag 34 kr (ordinarie pris 52 kr)

Dagens vara 13 december

2010-12-13T07:25:00.000+01:00

Aetherna fermatempo
En helt naturlig hud- och ansiktskräm med olivolja.

Ordinarie pris 184 kr. Idag 132 kr.

Dagens vara 12 december

2010-12-12T06:56:00.000+01:00

Idag erbjuder vi pesto di pistacchio (pistagepesto) för 49 kr. (Ordinarie pris 74 kr).

dagens vara 11 december

2010-12-11T07:31:00.000+01:00

Klassisk, helt naturlig olivoljetvål. Innehåller inga som helst tillsatser.

Ordinarie pris 49 kr, idag 34 kr.

Dagens vara 10 december

2010-12-10T07:34:00.000+01:00

Dagens vara fredagen den 10:e december är Crema di limone (citronkräm).
Idag sänker vi priset med 20 kr, till 49 kr st (ordinarie pris 69 kr)

Dagens vara 9 december

2010-12-09T07:18:00.001+01:00

Don Ninos Olivolja

78 kr idag (ordinarie pris 98 kr)

Dagens vara 8 december

2010-12-08T08:36:00.001+01:00

Bakom dagens lucka hittar vi marmelad av sicilianska citroner. Syrligt och sött i skön förening.

Idag endast 42 kr (ordinarie pris 62 kr)

Dagens vara 7 december

2010-12-07T07:10:00.000+01:00

Idag är det dags för något sött igen, nämligen de klassiska, sicilianska mandelkakorna!
Ordinarie pris är 125 kr, idag sänker vi priset till 89 kr.

Dagens vara 6 december

2010-12-06T07:23:00.000+01:00

Idag hittar vi något hett bakom luckan i vår adventskalender, nämligen peperoncino tritato piccante (grovmalen, het chili).
Ordinarie pris är 42 kr, idag sänker vi priset till 32 kr.

Dagens vara 5 december

2010-12-05T07:20:00.000+01:00

Pesto är en väldigt bra uppfinning tycker vi. Använd den till snabbaste lunchen eller middagen (bara att blanda ner en sked eller två i den nykokta pastan), eller som smaksättning i någon god gryta eller så.
Dagens vara är pesto ai funghi porcini (karl johanssvamp från Etna) och idag erbjuder vi den för 54 kr istället för 74 kr.

Dagens vara 4 december

2010-12-04T06:59:00.000+01:00

Idag sänker vi priset på capperi sotto sale (kapris i salt, påsen i mitten på bilden).

Ordinarie pris 59 kr, idag endast 42 kr.

Dagens vara, 3 december

2010-12-03T06:11:00.000+01:00

Foto: Torbjörn Lagerwall

Idag erbjuder vi ett extra bra pris på den mycket populära torrone med pistage.

Ordinarie pris: 72 kr. Idag endast 58 kr.

Dagens vara, 2 december

2010-12-02T06:29:00.000+01:00

Dagens vara i vår lilla julkalender är marinerad vitlök.
Ordinarie pris 58 kr - Idag endast 42 kr.

Dagens vara, 1 december

2010-12-01T07:05:00.000+01:00

I vår lilla julkalender erbjuder vi varje dag en ny vara till kraftigt sänkt pris.

Först ut är acciughe arrotolate al prezzemolo (ansjovis med persilja). Ordinarie pris är 72 kr, idag kostar den 49 kr.

Färdiga paket för dig som har svårt att välja

2010-11-26T16:21:00.000+01:00

Stora skönhetspaketet

Lilla skönhetspaketet

Stora delikatesspaketet

Lilla delikatesspaketet

Ibland kan det vara svårt att välja bland alla godsaker, det är därför vi har satt ihop några färdiga paket. Passar utmärkt som presenter eller julklappar till nära och kära, eller kanske till dig själv?

Oavsett om man beställer ett färdigt paket eller om man själv väljer bland produkterna, så kan vi alltid skicka varorna direkt till mottagaren med en personlig hälsning ifrån dig, helt utan extra kostnad.

Tänk på att ju närmare jul vi kommer, desto mer kommer posten ha att göra, det kan ta någon extra dag för paketen att komma fram.

Fixa julklapparna utan stress!

2010-11-20T02:21:00.001+01:00

Hej,
julen närmar sig med stormsteg och det är inte alltid lätt att hinna med allt i som ska hinnas med i december.
Vi har därför satt ihop några olika paket som kan passa bra som presenter och julklappar som vi gärna skickar direkt till mottagarens adress med en personlig hälsning ifrån dig. (hudvårdspaket och delikatesspaket). Det kostar inget extra och vi skickar gärna direkt till mottagaren oavsett om du väljer ett färdigt paket eller om du föredrar att själv välja ut vilka varor du vill ge bort.

Om du vill utnyttjar denna service fyller du bara i "annan leveransadress" när du kommer till kassan. Under de färdiga paketen finns utrymme att fylla i en personlig hälsning, väljer du att själv välja ut vilka produkter du vill ge bort så kan du fylla i din hälsning när du kommer till kassan, under "meddelande".

Tänk på att posten har mycket att göra i december. Ju närmare jul vi kommer desto fler dagar brukar det ta för paketen att komma fram.

Eva tycker att burkarna är för små

2010-10-29T10:07:00.000+02:00

"Paketet innehöll en liten vacker burk med Paté di Carciofi.
Det var en extremt liten burk.
Den var så liten att jag knappt kommer ihåg hur innehållet smakade.
Eller också var det så att innehållet var så gudomigt gott att det tog slut ungefär på en gång."

Så skriver Eva i sin blogg Evas svammel. Läs resten av inlägget här.

Recept & Recension

2010-10-24T07:23:00.000+02:00

Matbloggen Spisat (tidigare recept o maten) har lagat en julskinka griljerad med apelsin, whiskey och citronblomshonung. Det ser otroligt gott ut!

Yvonne med bloggen Yvonnes bärbara blogg har testat pesto siciliano, du kan läsa vad hon tycker om den här.

Du har väl inte missat att vi fyller ett år nu i oktober? Det firar vi med att erbjuda 20% rabatt på massor av varor. Gå till sidan med extrapriser för att se vilka varor som är prissänkta.

Butik Citronodlingen fyller 1 år!

2010-10-22T09:50:00.001+02:00

Butik Citronodlingen fyller 1 år och det firar vi med att erbjuda 20% rabatt på massor av varor!
Kika in på sidan med extrapriser för att se vilka produkter som är prissänkta.

Sänkt pris på Don Ninos Olivolja

2010-10-15T10:30:00.000+02:00

Den här veckan sänker vi priset på Don Ninos Olivolja med 20 kr, från 98 kr till 78 kr.

Kastanjerna är mogna!

2010-10-11T16:37:00.000+02:00

Just nu har vi ett lager av färska, alldeles nyplockade kastanjer från Etnas sluttningar i butiken!

De går alldeles utmärkt att rosta hemma i ugnen, eller varför inte koka de, eller göra kastanjepuré av de?

Detta är en tillfällig produkt, kommer bara att finnas i butiken under en kort period.

Färska kastanjer - 28 kr för 500 gram (35-40 kastanjer)

Spaghetti med pistage och bacon

2010-10-06T19:16:00.001+02:00

Inne hos matmorsan hittar man idag ett enkelt och gott recept med spaghetti, pistagepesto och bacon.

Lite funderingar kring vårt projekt

2010-10-06T09:12:00.000+02:00

Som ni kanske vet så arbetar vi med att starta upp ett projekt för att hjälpa en liten byskola i Thailand (annars kan ni läsa mer om det här ). Det som händer just nu är dels att Helenas föräldrar tillsammans med skolan tittar på exakt vilken utrustning det är som behövs, vad det kommer att kosta och vem som skulle kunna installera vattenreningssystemet och dels att vi från hemmaplan tittar på hur vi rent praktiskt ska genomföra projektet.
Det finns en hel del sidor där man kan starta insamlingar. Fördelen med dessa är transparensen, det vill säga de som vill hjälpa till med projektet ser i realtid hur mycket pengar som har kommit in och hur mycket som saknas för att kunna genomföra projektet. Nackdelen med dessa sidor är att de tar 5% av inkomna donationer i avgift.

Det andra alternativet är att helt enkelt bara öppna ett separat bankkonto. Fördelen med det är att det är gratis, och nackdelen är att de som väljer att stödja projektet inte kan se hur mycket som har kommit in, utan måste helt måste lita på att våra rapporteringar är korrekta.

Butik Citronodlingen kommer att skänka en viss% av ordervärdet till projektet när det är igång. Om vi använder oss av en insamlingssida som tar 5% i avgift känns det onödigt att sätta in dessa pengar på det kontot, men samtidigt så är det en nackdel eftersom det då inte syns utåt hur mycket som har kommit in till projektet.

Nu vill vi gärna att ni, våra kunder och "fans" talar om för oss vad ni tycker. Är det värt 5% för att få det hela överskådligt för alla, eller är det bättre att använda sig av ett separat bankkonto och täta uppdateringar här i bloggen?

Pistagepannacotta

2010-10-02T07:45:00.000+02:00

Bilden lånad från Tre tjejer i köket

Maria på Tre tjejer i köket har gjort pannacotta med pistagecreme från Butik Citronodlingen.
Det ser helt otroligt gott ut och måste testas!
Receptet hittar du här.

Presenttips, fadderskola och erbjudanden

2010-09-29T17:06:00.000+02:00

Hej!
I det här inlägget berättar vi om vår "fadderskola" i Thailand, om nya presenttips i butiken och om våra tankar kring erbjudanden.

Fadderskola

I den lilla byn Nua Khlong i Krabiprovinsen i Thailand finns en liten byskola som vi försöker hjälpa så gott vi kan.
När vi senast besökte Thailand i februari 2010 var vi och hälsade på på skolan. I ett av klassrummen hade takfläktarna länge varit trasiga, så vi bestämde oss för att köpa nya fläktar och betala en elektriker som kunde installera dessa.
Helenas föräldrar bor inte långt från Nua Khlong och de åker då och då och hälsar på barnen i skolan.
Nu behöver de ett vattenreningssystem till sin brunn. Vattnet i brunnen är nämligen inte drickbart, men det är ett projekt som är lite för stort för oss att ordna själva, därför hade vi tänkt att starta en insamling till detta, och i framtiden även till andra projekt för att hjälpa den lilla skolan.
Vi har tittat på olika sidor där man kan starta insamlingar, men gemensamt för de alla är att de tar 5% av varje donation i avgift, och det känns lite tråkigt. Därför undrar vi nu om det är någon av er som kanske har tips på någon gratis sådan sida?

Erbjudanden

Hittills har vi haft nya erbjudanden varje vecka. Detta ger inget särskilt, och vi tror också att det kan kännas lite tjatigt för er kunder att få nya erbjudanden från oss så ofta, så från och med nu kommer vi att ändra detta och ha nya erbjudanden en gång i månaden istället.

Idag är sista chansen på vårt senaste erbjudande, då vi bjuder på en flaska Don Ninos Olivolja (värde 98 kr) när man handlar för 500 kr (exkl. frakt). Detta erbjudande gäller alltså till och med midnatt och man behöver själv inte göra något för att erhålla olivoljan, vi skickar med den automatiskt om ordervärdet är på minst 500 kr.

Nyheter
Nu i dagarna har vi lagt in 2 nyheter i butiken, som passar perfekt som presenter eller julklappar. Det är lilla delikatesspaketet och lilla hudvårdspaketet. I dessa paket finns blandade produkter från butiken till ett något lägre pris än om man köper varje vara för sig.

Lilla hudvårdspaketet
Innehåller Duschtvål med citron, ansiktstvätt med honung och hudlotion, alla gjorda på en bas av olivolja extra vergine och helt fria från onaturliga tillsatser.

Lilla delikatesspaketet
Innehåller kryddmixen fettuccine alla boscaiola (svamp), Don ninos olivolja, Pesto dell´Etna, pistagecreme, honung av apelsinblom och paté på svarta oliver.

_________________________

Hör gärna av dig till oss om du har tips på någon bra sida för att starta insamlingar eller om du har tips eller önskemål rörande butiken i största allmänhet.

Don Ninos Olivolja på köpet

2010-09-22T11:29:00.000+02:00

Veckans erbjudande:
Handla för 500 kr så får du en flaska Don Ninos Olivolja på köpet!

Du behöver inte göra något själv. När ditt ordervärde (exklusive frakt) är minst 500 kr så skickar vi med Don Ninos Olivolja automatiskt.

Erbjudandet gäller till och med onsdagen den 29:e september.

Torrone & Torroncini

2010-09-15T13:17:00.000+02:00

Den här veckan erbjuder vi torrone och torroncini till lägre priser.
Priserna gäller till och med tisdagen den 21:a september.

Siciliansk matblogg!

2010-09-13T15:25:00.000+02:00

På den stora matbloggshimlen finns nu en ny liten stjärna.
En matblogg från Sicilien med recept på klassiska rätter och små minireportage om siciliansk matkultur.
Klicka på bilden för att komma dit.

Nyhet - Olivolja med chili

2010-09-10T11:53:00.000+02:00

Olivolja med chili

Olivolja extra vergine (oliver från Etnas sluttningar) smaksatt med peperoncino tritato (Chili flakes).
Oljan har en stark och tydlig smak av chili och passar bra till salladen eller som ingrediens i diverse tillbehör till grillat.

Veckans erbjudanden och liten uppdatering

2010-09-08T11:04:00.001+02:00

Hösten har kommit till Sverige och med den alla förkylningar. Därför erbjuder vi den här veckan sänkta priser på alla våra honungssorter. Honung är både gott och nyttigt, och lenar skönt i onda halsar.
Här på Sicilien finns en liten huskur mot förkylningar:
Pressa apelsiner och värm upp juicen (den får inte koka). Blanda ner några rejäla skedar med honung och drick det så varmt som möjligt. Du ska se att det genast känns lite bättre!

Gå till vår sida med erbjudanden i butiken för att se vilka honungssorter som finns.

Uppdatering Projekt Helping by doing:
Vi har hittills skänkt 6 dollar till Gabriella Sporrings projekt helping by doing. Det är inte mycket, men vi hoppas att många bäckar små hjälper till att uppnå målet.
Vi skänker 10% av ordervärdet på de ordrar som betalas via paypal till och med den 30:e september (eller tidigare om målet uppnås innan dess).

Pistagenötter och cocktailkapris

2010-09-05T18:31:00.000+02:00

Vi har idag fått in 2 nyheter i butiken.

Rostade och saltade pistagenötter

Cocktailkapris

Vi har hittills satt in 3 dollar till Gabriella Sporrings volontärprojekt. Det är inte så mycket, men vi hoppas att många bäckar små ska leda fram till målet.
Om du vill att vi ska hjälpa Gabriella ska du betala din beställning via paypal. Då skänker vi 10% av ordervärdet till projektet.

Vi vill hjälpa Gabriella

2010-08-29T18:12:00.001+02:00

Gabriella Sporring är en ung tjej som vill hjälpa världens barn. Hon går sista året på gymnasiet och som slutprojekt har hon bestämt sig för att försöka genomföra en dröm. Hon vill åka som volontärarbetare till ett barnhem i Ghana.
Vi tycker att ungdomar med drivkraft, framåtanda och stora hjärtan bör stöttas, och därför har vi bestämt oss för att försöka hjälpa henne.

För att genomföra projektet behöver Gabriella 2 800 dollar, pengar som skolan inte kan hjälpa till med, därför har hon startat en egen hemsida med en insamling. Insamlingen pågår till den 30:e september (eller kortare tid om målet uppnås).

Vi har bestämt oss för att hjälpa Gabriella genom att skänka 10% av ordervärdet på de ordrar som betalas via paypal (att vi valt att endast skänka pengar från betalningar som kommer in via paypal har 2 anledningar, dels så försvinner inga onödiga pengar på vägen genom överföringsavgifter och dels så har du som kund en valmöjlighet om du vill hjälpa oss att hjälpa Gabriella eller ej). Detta gör vi till och med den 30:e september om inte målet uppnås tidigare.

Vi kommer regelbundet att uppdatera er hur det går för Gabriella, och man kan också följa hennes arbete på hennes egna sida Giving by doing - Gabriella goes to Ghana, där kan man naturligtvis också själv sätta in en summa via paypal om man vill.

När man har satt in pengar till projektet får man ett kvitto via email, detta kommer vi att vidarebefordra till de kunder som har betalt via paypal, så att man som kund ser att pengarna verkligen har gått till Gabriellas projekt.

Det dröjer...

2010-08-29T06:48:00.000+02:00

.. ännu någon månad innan pecannötterna är klara för skörd.

Pistagefrossa!

2010-08-25T20:26:00.000+02:00

Nu kör vi igång med veckans varor igen efter ett litet uppehåll under sommaren, först ut är några härliga produkter med pistagenötter.

Foto: Torbjörn Lagerwall
Pistagetorrone: Ordinarie pris 69 kr, nu 54 kr

Pistagepesto: Ordinarie pris 72 kr, nu 59 kr

Acciughe arrotolati con pistacchio: Ordinarie pris 98 kr, nu 79 kr

Pistagecreme: Ordinarie pris 75 kr, nu 59 kr

Pistagekakor: Ordinarie pris 150 kr, nu 124 kr

Gå till vår sida med erbjudanden för att se alla produkter i butiken.

Jens om olivolja och mandelkakor

2010-08-19T17:04:00.000+02:00

Jens har skrivit ett inlägg i sin blogg där han berättar vad han tycker om Don Ninos Olivolja och Sicilianska mandelkakor.

Facebook och erbjudande

2010-08-18T17:27:00.000+02:00

Ni vet väl att ni kan följa oss på facebook också?
Vi siktar på att komma med ett fint erbjudande så snart vi når 300 "medlemmar" på facebook, och nu är det bara 9 kvar!
erbjudandet kommer BARA att annonseras på vår sida på facebook.

Bra att veta!

2010-08-02T10:01:00.000+02:00

Under augusti månad håller postkontoren här hos oss bara öppet under förmiddagarna. Detta kan i vissa fall leda till att det tar en dag extra innan paket går iväg.

Chilivecka!

2010-07-24T08:07:00.000+02:00

Den här veckan sänker vi priserna på massor av produkter som innehåller chili!
Här vi visar vi några av de, om du vill se alla veckans erbjudanden så finns de här i butiken.

Chili fylld med tonfisk och lök, passar bra som plockmat eller som tillbehör till grillkvällen till exempel.
Ordinarie pris 72 kr nu 57 kr

Peperoncino tritato piccante, (starka chiliflakes). Hos veckans middag hittar ni ett recept på heta räkor där dessa ingår som ingredient.
Ordinarie pris 42 kr nu 32 kr

Crema di peperoncino, söt kräm med chili som kan användas på samma sätt som nutella, alltså som den är på bröd eller i kakor och bakverk.
Ordinarie pris 72 kr, nu 57 kr.

Följ oss på facebook!

2010-07-21T09:11:00.000+02:00

Du vet väl att du kan följa oss på facebook också?
När vi kommer upp till 300 fans kommer vi att ha ett mycket trevligt erbjudande för alla våra facebook-fans, så bjud in dina vänner också ;o)

Hudvårdsvecka!

2010-07-18T17:50:00.000+02:00

Nu på sommaren med sol och bad är det extra skönt att ta hand om huden lite extra.
Därför sänker vi priserna på alla våra naturliga hudvårdsprodukter gjorda av olivolja extra vergine.
Dessa produkter är helt fria från färgämnen och andra onaturliga tillsatser.

Priserna gäller till och med fredagen den 23 juli.

Olivvecka!

2010-07-11T10:42:00.000+02:00

Den här veckan har vi sänkt priserna på alla produkter med oliver!

Don Ninos Olivolja nu 68 kr (ordinarie pris 125 kr)

Paté på svarta oliver nu 37 kr (ordinarie pris 52 kr)

Gröna oliver med kärna från Etnas sluttningar nu 39 kr (ordinarie pris 52 kr)

Detta är ett urval av veckans varor, gå till sidan med erbjudanden i butiken för att se alla varor som är prissänkta den här veckan.

Priserna gäller till och med lördagen den 17 juli.

Nyhet - Kokbok

2010-07-08T17:03:00.000+02:00

För ett tag sedan hade vi en omröstning här i bloggen, där ni fick tala om vad ni skulle vilja se i vårt sortiment i framtiden. Det alternativ som fick flest röster var kokböcker, så nu är vi mycket glada att kunna presentera Treasures of Sicilian Cuisine.

En kokbok på engelska med alla de sicilianska klassiska recepten.
boken är indelad i kapitlen förrätter, bröd och pizza, sallader, soppor, "primo piatto" (pasta och risrätter), fisk, kött och efterrätter och sötsaker.

Innehåller bland annat recept på klassikerna siciliansk apelsinsallad, arancine, parmigiana och pasta alla norma.